Meny.dk
KØB VIN
Mad Ud Af Huset
Køb dagligvarer
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Find butik og bestil her
Festbuffet
Tyroler-buffet
Mortensaften and
Nytårsmenu 2025
Julefrokost
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Højtider og opskrifter
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Danske Madskatte
Frilandsgris
Glade Groensager
Pure Dansk
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Them Andelsmejeri
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Mejeri i MENY
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Hjem
Opskrifter
Græsk lammekølle
Græsk lammekølle
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
60-90 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
2 personer
4 fed hvidløg
1.5 kg lammekøller uden nøgleben
2 tsk tørret oregano
1 knust laurbærblad
Revet citronskal (usprøjtet) fra en halv citron
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
2 spsk olivenolie
Sådan gør du
1.
Skær hvidløgene i kvarte.
2.
Skær små lommer i lammekøllen og fyld dem med hvidløg.
3.
Lammekøllen krydres med oregano, knust laurbær, citronskal, salt og peber.
4.
Læg lammekøllen i et ovnfast fad, dryp med olivenolie og brun den ved 200°C i 20 min.
5.
Sænk temperaturen til 175°C og steg lammekøllen i yderligere ca. 1 time.
6.
Brug et stegetermometer, kødet er rosa ved en kernetemperatur på 60-63°C.
7.
Lad lammekøllen hvile tildækket i 15 min., inden den skæres i skiver.
8.
Server med ovnstegte tomater, gerne drysset med feta og oliven samt stegte kartofler.
Lam
Græsk
Påske
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
9458 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
612 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.1 g
Protein:
54.3 %
19.6 g
Kulhydrat:
0.8 %
0.3 g
Fedt:
44.9 %
7.4 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;