Hjem OpskrifterGlutenfri tomatsovs med bagte kyllinge frikadeller

Glutenfri tomatsovs med bagte kyllinge frikadeller

Name: Glutenfri tomatsovs med bagte kyllinge frikadeller
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 2 skalotteløg; 1 gulerod I store stykker; 500 g hakket kyllingekød; 2 spsk friskpresset citronsaft; salt & sort peber; 1 mellemstort finthakket løg; 1 skrællet og fint revet gulerod; 2 hakket fed hvidløg; 2 spsk smør; 1 dl jomfruolivenolie; 2 dåser flåede tomater blendet hvis du ønsker en smooth sauce; 1 tsk salt

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

bagte kyllingefrikadeller

2 skalotteløg
1 gulerod I store stykker
500 g hakket kyllingekød
2 spsk friskpresset citronsaft
salt & sort peber

tomatsovs

1 mellemstort finthakket løg
1 skrællet og fint revet gulerod
2 hakket fed hvidløg
2 spsk smør
1 dl jomfruolivenolie
2 dåser flåede tomater blendet hvis du ønsker en smooth sauce
1 tsk salt

Sådan gør du

1.
Tomatsovs Varm olie og smør i en gryde og tilsæt løg og gulerod.
2.
Steg indtil grøntsagerne er bløde (ca. 10 minutter på -medium varme).
3.
Tilsæt hvidløg og efter et minut røres de blendede tomater i.
4.
Krydr med salt og lad det simre i 30 min., rør ofte.
5.
Server med pasta eller spred det på en pizza.
6.
Bagte kyllingefrikadeller Kom skalotteløg og gulerod i en blender og blend det helt fint.
7.
Tilsæt kyllingekød, citron saft, salt og peber, bland det hele til en fast fars.
8.
Form ca. 25 små deller og læg dem på en bageplade med bage-papir og bag dem I ovnen ved 200 grader i 12 minutter.
9.
Serveres sammen med glutenfri spaghetti eller ris.
10.
TIP: Lav en dobbelt portion, så er der til madpakken, ungerne elsker dem, de er også fantastiske kolde.

Italiensk SPISETID opskrift Glutenfri Fjerkræ Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7766 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

446 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	26.4 %	6.9 g
Kulhydrat:	10.4 %	2.7 g
Fedt:	63.2 %	7.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;