Hjem OpskrifterGluten- og laktosefrie tykke pandekager med is, flødeskum, blåbær og hasselnødder

Gluten- og laktosefrie tykke pandekager med is, flødeskum, blåbær og hasselnødder

Name: Gluten- og laktosefrie tykke pandekager med is, flødeskum, blåbær og hasselnødder
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 æg; 3.5 dl Arla® Laktosefri minimælk; 225 g Finax Glutenfri Melmix; 1 1 nip fint salt; 2 spsk rørsukker; 1.5 tsk bagepulver (visse mærker kan have glutenallergener som stivelsesmiddel); 25 g margarine (plantemargarine); 250 g blåbær; 15 g margarine (plantemargarine); 2 dl Arla® Laktosefri piskefløde 36%; 100 g hakkede hasselnødder; 7.5 liter laktosefri vaniljeflødeis

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 æg
3.5 dl Arla® Laktosefri minimælk
225 g Finax Glutenfri Melmix
1 1 nip fint salt
2 spsk rørsukker
1.5 tsk bagepulver (visse mærker kan have glutenallergener som stivelsesmiddel)
25 g margarine (plantemargarine)
250 g blåbær
15 g margarine (plantemargarine)
2 dl Arla® Laktosefri piskefløde 36%
100 g hakkede hasselnødder
7.5 liter laktosefri vaniljeflødeis

Sådan gør du

1.
Pisk æg og mælk sammen og bland med mel, salt, 1 spsk rørsukker, bagepulver og smeltet margarine.
2.
Steg små pandekager på en tør nonstick pande.
3.
Imens varmes blåbær i en anden pande med 1 spsk margarine og 1 spsk rørsukker i et par minutter.
4.
Pisk 2 dl laktosefri fløde til skum.
5.
Servér pandekagerne med flødeskum, 1 kugle laktosefri is, de lune blåbær og hakkede nødder - vil du have ekstra af de mange antioxidanter fra blåbærrene, kan du evt. tilføje en lækker hjemmelavet blåbærsirup til dine pandekager.

Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

41688 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

826 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.6 g
Protein:	7 %	3.4 g
Kulhydrat:	49 %	23.8 g
Fedt:	44 %	9.8 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;