Gammeldags koldskål med friske hindbær
Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 3 pasteuriseret æggeblommer
- 3 spsk sukker
- korn fra 1 vaniljestang
- 5 dl tykmælk 3,5%
- 5 dl kærnemælk
pynt:
- 100 g kammerjunkere
- 200 g friske hindbær
Sådan gør du
- 1.Tilberedning: Pisk æggeblommer med vanilje korn og sukker til lys og luftig konsistens.
- 2.Vend tykmælk og kærnemælk i blandingen.
- 3.Lad det gerne trække smag på køl i 30 min.
- 4.Anret i skåle med knuste kammerjunker og friske hindbær.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5461 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
394 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.8 g | |
| Protein: | 16.3 % | 3.8 g |
| Kulhydrat: | 48.5 % | 11.2 g |
| Fedt: | 35.2 % | 3.7 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |