Meny.dkKØB VIN
search
icon
Find butik
LOG IND
icon
UGENS AVIS
Meny
HjemOpskrifterFuldkornspebernødder med chokoladebund

Fuldkornspebernødder med chokoladebund

Måltidstype:
Brød og kager
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 1 tsk stødt ingefær
  • ½ tsk stødt kanel
  • ½ tsk stødt hvid peber
  • ½ tsk stødt nellike
  • ½ tsk stødt kardemomme
  • ½ tsk bagepulver
  • 150 g hvid hvedemel
  • 100 g hvedemel
  • 100 g koldt smør
  • 125 g rørsukker
  • ½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 100 g mørk chokolade

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Ca. 40 stk.
  • 2.
    Bland krydderierne med bagepulver og begge slags mel.
  • 3.
    Smuldr smørret i melblandingen, og kom rørsukker i.
  • 4.
    Saml dejen med piskefløde, og ælt den sammen.
  • 5.
    Tril dejen til pølser, og skær dem i stykker på ca. 2 cm.
  • 6.
    Tril dem til kugler, og læg dem på bageplader med bagepapir.
  • 7.
    Bag pebernødderne ca. 8 min. ved 180°C.
  • 8.
    Lad dem køle af.
  • 9.
    Smelt chokoladen over vandbad, og dyp bunden af hver pebernød deri.
  • 10.
    Lad dem køle af på bagepapir.
  • 11.
    Opbevares i kagedåse i op til 10 dage.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
11332 kj / 2709 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1787 kj / 427 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 3.7 g
Protein: 5.5 %5.8 g
Kulhydrat: 50.4 %53.0 g
Fedt: 44.1 %21.3 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;