Smag på verden
Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

Fritters af Butternut squash med pesto og salater

Ingen bedømmelser endnu
0-30 min
4 personer

Ingredienser

400 g butternut squash, groft revet

2 medium æg

50 g hvedemel

100 g forårsløg, fint snittet

1 tsk. salt

1 tsk. sort peber

Neutral olie til stegning

 

1 dl grøn pesto

1 salat blandet french mix

Om råvarerne

Skræl og riv butternut squash groft, kom det i en skål med æg, mel, forårsløg, salt, peber og rør det sammen.

Kom neutral olie på en pande, lav 8 fritters og steg dem gyldne på begge sider i ca. 4 min.

Anret på et fad med pesto og salat.

 

Energi pr. person:  1180 Kj/  281 kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 3,6 g.
Kulhydrat: 10,6 g.
Fedt: 8,4 g.

 

Se trin-for-trin video - SE MANGE FLERE VIDEOER HER 

Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
butternutfrittes

Skræl og riv butternut squash groft, kom det i en skål med æg, mel, forårsløg, salt, peber og rør det sammen.

Kom neutral olie på en pande, lav 8 fritters og steg dem gyldne på begge sider i ca. 4 min.

Anret på et fad med pesto og salat.

 

Energi pr. person:  1180 Kj/  281 kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 3,6 g.
Kulhydrat: 10,6 g.
Fedt: 8,4 g.

 

Se trin-for-trin video - SE MANGE FLERE VIDEOER HER