Flæskestegssandwich med kål og æble
Frokost
0-30 min
Ingredienser
4 personer
200 g frisk rødkål
1 spsk. koldpresset rapsolie
2 spsk. rosiner
2 spsk. solsikkefrø
1 spsk. hvidvinseddike
Salt og sort peber
4 grovboller
4 spsk. mayonnaise
4 tsk. sød sennep
1 æble
4-8 skiver kold ribbenssteg
Sådan gør du
Snit rødkålen fint og vend med rapsolie, rosiner, solsikkefrø og hvidvinseddike. Smag til med salt og peber.
Flæk bollerne og smør dem med mayonnaise og sennep. Skær æble i tynde skiver. Læg hver bolle sammen med rødkålssalat, ribbenssteg og æble.
Energi pr. person: 3245 kJ (775 kcal)
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 8,8 g
Kulhydrat: 21 g
Fedt: 14,2 g