Hjem OpskrifterEventyrlige æblemuffins

Eventyrlige æblemuffins

Name: Eventyrlige æblemuffins
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 2 æg; 0.5 tsk vaniljesukker; 2.5 dl sukker; 2.5 dl hvedemel; 1.5 tsk bagepulver; 1.5 dl mælk; 150 g smør; 2 æbler; 12 muffinsforme; smør til muffinforme; 200 g rød fondant; 100 g hvid fondant; 1 tsk grøn frugtfarve, fx slikfarve; 12 hele nelliker

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

Muffin

2 æg
0.5 tsk vaniljesukker
2.5 dl sukker
2.5 dl hvedemel
1.5 tsk bagepulver
1.5 dl mælk
150 g smør
2 æbler
12 muffinsforme
smør til muffinforme

fondantovertræk

200 g rød fondant
100 g hvid fondant
1 tsk grøn frugtfarve, fx slikfarve
12 hele nelliker

Sådan gør du

1.
Pisk æg med vaniljepulver og sukker, til det er lyst og skummende.
2.
Bland hvedemel med bagepulver, og kom det i æggemassen skiftevis med mælk.
3.
Smelt smør og kom det i dejblandingen.
4.
Riv æbler med skal, pres noget af væden fra og vend æblerne i dejen.
5.
Smør lidt smør i formene, og fyld dejen i.
6.
Bag æblemuffins i ovnen i ca. 25 minutter ved 175°C.
7.
Lad dem køle af på en rist.
8.
Rul fondant ud imellem 2 stykker film eller frostposer.
9.
Udstik cirkler, der passer til toppen på æblet.
10.
Farv den hvide fondant med grøn frugtfarve.
11.
Rul den ud imellem film/frostpose.
12.
Skær blade ud til æblet af den grønne fondant, og rids et bladmønster med en kniv.
13.
Kom en nellike på toppen af æblet som stilk.

Forår Sommer Kager Muffins og cupcakes Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

16667 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1243 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	3.2 %	2.3 g
Kulhydrat:	63.6 %	46.5 g
Fedt:	33.2 %	11.2 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;