HjemOpskrifterCremet kartoffelmos med cheddar og krydderurter

Cremet kartoffelmos med cheddar og krydderurter

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 25 g smør
  • 1 kg kartoffel
  • 2.5 dl mælk
  • 50 g cheddarost, 22%
  • 1 dl frisk kørvel
  • 0.5 dl estragonblade
  • 1 groft salt
  • 1 friskkværnet peber

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Skræl kartoflerne, og skær dem i grove stykker.

  • 2.
    Kog dem helt møre i usaltet vand.

  • 3.
    Smelt smør sammen med mælk i en gryde, og kom det i kartoflerne.

  • 4.
    Mos det sammen.

  • 5.
    Skær osten i små tern og vend i mosen sammen med grofthakkede krydderurter.

  • 6.
    Smag til med salt og peber.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5120 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
380 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.6 g
Protein: 13 %2.9 g
Kulhydrat: 59.4 %13.3 g
Fedt: 27.6 %2.8 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;