Cremet kartoffelmos med cheddar og krydderurter

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Cremet kartoffelmos med cheddar og krydderurter
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 kg kartofler. 25 g smør

2½ dl mælk

50 g lagret cheddar 

1 dl kørvel
1/2 dl estragon

Salt og sort peber 

Sådan gør du

Skræl kartoflerne, og skær dem i grove stykker. Kog dem helt møre i usaltet vand. Smelt
smør sammen med mælk i en gryde, og kom det i kartoflerne. Mos det sammen. Skær osten i små tern og vend i mosen sammen med grofthakkede krydderurter. Smag til med salt og peber.  

 

Energi pr. person: 1339KJ/320Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:

Protein: 3,5 g.
Kulhydrat: 18 g.

Fedt: 3,4 g.