Chokoladetrøfler med appelsin og whisky
Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
2 personer
- 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 200 g mørk chokolade
- fintrevet skal fra 1 øko appelsin
- 1 spsk whisky
- 2 spsk kakaopulver
SÅDAN GØR DU
- 1.Varm fløden op til kogepunktet.
- 2.Hak chokoladen fint og kom den i en skål.
- 3.Hæld den kogende fløde over og lad det stå så chokoladen kan smelte.
- 4.Efter et par minutter røres chokoladen ud i fløden sammen med appelsinskal og whisky.
- 5.Kom trøffelmassen i en lufttæt beholder og lad den stivne i køleskabet 4 timer eller natten over.
- 6.Brug en teske og hænderne til at trille massen til små kugler.
- 7.Tril kuglerne i kakao.
- 8.Opbevares på køl.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6685 kj / 1598 kcalNæringsindhold pr. 100g
1326 kj / 317 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.7 g | |
| Protein: | 4.6 % | 3.6 g |
| Kulhydrat: | 37.4 % | 29.2 g |
| Fedt: | 55.6 % | 19.9 g |
| Alkohol: | 2.4 % | 1.1 g |