Hjem OpskrifterChokolademarengs med bær flødeskum

Chokolademarengs med bær flødeskum

Name: Chokolademarengs med bær flødeskum
Total time: 90 min
Yield: 7
Cuisine: Dessert
Ingredients: 3 past. æggehvider; 150 g sukker; 1 tsk hvidvinseddike; 60 g mørk chokolade, smeltet; 2.5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 150 g hindbær; 150 g jordbær i mindre stykker; pebermynteblad

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

60-90 min

Del med en ven

Ingredienser

7 personer

3 past. æggehvider
150 g sukker
1 tsk hvidvinseddike
60 g mørk chokolade, smeltet

fløde med bær:

2.5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
150 g hindbær
150 g jordbær i mindre stykker

pynt:

pebermynteblad

Sådan gør du

1.
Tilberednings tid: 1,5 time Ovn tid: Ca. 1 time ved 100 grader° Pisk æggehvider stive, tilsæt eddike og sukker og pisk til marengskonsistens.
2.
Vend smeltet chokolade i massen.
3.
Kom bagepapir på bageplade.
4.
Lav fuglereder med en ske og lave 8-stk. fuglereder på bagepapir på en bageplade.
5.
Bages i ovn ved 100 grader i ca. 1 time til de er tørre, afkøler på rist.
6.
Skyl bær og skær jordbær i mindre stykker.
7.
Kom fløde i en skål og pisk til flødeskum.
8.
Vend bær i flødeskum og anret på de afkølede fuglereder.
9.
Pynt med mynte.

Dessert Søde sager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

8185 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

957 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.0 g
Protein:	4.2 %	2.4 g
Kulhydrat:	44.4 %	25.0 g
Fedt:	51.4 %	13.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;