Chokolade-chiapudding med kokos
Dessert
0-30 min
Ingredienser
4 personer
3 spsk. kakao
4 spsk. ahornsirup
¼ tsk. vaniljepulver
1½ dåse kokosmælk
100 g chiafrø
150 g jordbær
2 spsk. kokosmel eller -flager
50 g mørk chokolade, hakket
Sådan gør du
Rør kakao sammen med ahornsirup og bland det sammen med vaniljepulver, kokosmælk og chiafrø. Lad det stå i 15 min. og rør det sammen igen. Nu er chiafrøene svulmet op og har tyknet desserten. Kom den i dessertglas og lad den stå i køleskabet natten over eller mindst 4 timer. Server med jordbær og et drys kokos og hakket chokolade.
Energi pr. person: 2494KJ/596Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 4,5 g.
Kulhydrat: 11,1 g.
Fedt: 19,1 g