Hjem OpskrifterChoko spread med hasselnødder

Choko spread med hasselnødder

Name: Choko spread med hasselnødder
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Dessert
Ingredients: 200 g hasselnøddekerner; 150 g mørk chokolade; 1.5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 50 g smør; 0.5 tsk havsalt; Pynt: hasselnøddeflage

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

9 personer

200 g hasselnøddekerner
150 g mørk chokolade
1.5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
50 g smør
0.5 tsk havsalt
Pynt: hasselnøddeflage

Sådan gør du

1.
Kom hasselnødderne i en bradepande og stil dem i ovnen ved 160°C i 15-17 minutter, til de er gyldne og skallen begynder at løsne sig.
2.
Kom hasselnødderne i et viskestykke og rul skallen af.
3.
Kom hasselnødderne uden skal i en foodprocessor og kør dem til fintmalet nøddemel.
4.
Hak chokoladen fint og kom det i en skål.
5.
Kog fløden op og hæld lidt ad gangen over den hakkede chokolade, mens der røres rundt. Rør det sammen til det har en ensartet konsistens.
6.
Kom chokoladeblandingen ned til nøddemelet i foodprocessoren, og krydr med sea salt. Blend det hele sammen til en ensartet masse.
7.
Kom den færdige choko spread i skoldede, atamonskyllede glas.
8.
Pynt med hakkede hasselnødder og sæt låg på.
9.
Opbevares på køl.
10.
Serveringstip: Brug altid en ren kniv til at tage choko spread med.

Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

11983 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

2167 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		3.2 g
Protein:	5.9 %	7.5 g
Kulhydrat:	20 %	25.5 g
Fedt:	74.1 %	43.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;