Hjem OpskrifterCajun fiskefad med søde kartofler

Cajun fiskefad med søde kartofler

Name: Cajun fiskefad med søde kartofler
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 400 g søde kartofler; 1 spsk olivenolie; 0.5 tsk stødt spidskommen; 1 spsk paprika; salt og sort peber; 400 g hvidfisk, f.eks. lyssejfileter eller torsk; 1 glas bornholms tomatsauce

Måltidstype:

Hovedret

Arbejdstid:

30-60 min

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

400 g søde kartofler
1 spsk olivenolie
0.5 tsk stødt spidskommen
1 spsk paprika
salt og sort peber
400 g hvidfisk, f.eks. lyssejfileter eller torsk
1 glas bornholms tomatsauce

Sådan gør du

1.
Skræl de søde kartofler, og skær dem i grove tern.
2.
Vend dem med olivenolie, spidskommen, paprika og lidt salt og peber, og kom dem i et ovnfast fad.
3.
Forbag dem i 10 min. ved 200°C.
4.
Skær fisken i 4 stykker.
5.
Tag fadet med kartofler ud af ovnen, og kom fisken i fadet.
6.
Hæld tomatsauce over, og sæt retten tilbage i ovnen i 20 min.

Fisk og skaldyr SPISETID opskrift Ovnret Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

4082 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

335 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	36.5 %	7.2 g
Kulhydrat:	39.9 %	7.9 g
Fedt:	23.6 %	2.1 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;