Butterdejstærte med brie, pære, rosmarin og honning

fork and spoon
Brød og kager
clock
30-60 min
Butterdejstærte med brie, pære, rosmarin og honning
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

½ rulle butterdej

200 g brie

1 pære

1 spsk. olivenolie

Salt og sort peber

25 g valnødder

1 kvist rosmarin

2 spsk. flydende honning

1 æg

Sådan gør du

Rul butterdejen ud og stik 4 cirkler ud på ca. 10 cm i diameter. Skær en rille hele vejen rundt, så hver tærte får en kant. Skær brien i skiver og fordel i midten af hver tærte. Skær pæren i tynde skiver og kom oven på. Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Kom grofthakkede valnødder og lidt rosmarin på, og pensl kanterne med æg.

Bag tærterne i 15 min. ved 200°C. Dryp honning over.

 

Energi pr. person: 1618KJ/294Kcal. 

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 10,4 g.
Kulhydrat: 17,8 g.
Fedt: 20,2 g.