Bruschetta med varmrøget laks og gedeostcreme
Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 1 spsk olivenolie
- 8 skiver flutes
- 1 tsk havsalt
- 80 g friske gedeoste rulle
- 4 spsk Friskost
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- salt og friskkværnet peber
- 250 g varmrøgede laks, i grove stykker
- frisk dild
Sådan gør du
- 1.Vend brødskiverne med olivenolie og havsalt.
- 2.Rist dem gyldne og sprøde i ovnen ved 200° i ca. 10 min.
- 3.Blend gedeost og friskost til en glat konsistens med en stavblender.
- 4.Smag til med citronsaft, salt og peber.
- 5.Smør brødskiverne med gedeostecremen og fordel laksestykkerne derpå.
- 6.Drys med kværnet peber og frisk dild.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5160 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
882 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.7 g | |
| Protein: | 25.2 % | 13.1 g |
| Kulhydrat: | 29 % | 15.0 g |
| Fedt: | 45.8 % | 10.9 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |