Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Danske Madskatte
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Baby
Vin til maden
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Krop i Balance
Højtider og opskrifter
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Fødselsdag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Jonathan Berntsen
Hjem
Opskrifter
Bruchetta med asparges og rejer
Bruchetta med asparges og rejer
Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
Bruchetta
16 skiver flutes
2 spsk olivenolie
250 g grønne asparges
200 g rejer
Dildcreme:
2 dl creme fraiche 18%
1 bundt frisk dild, plukket
1 spsk friskpresset citronsaft
1 tsk friskkværnet 5-peberblanding
1 tsk salt
Sådan gør du
1.
Skær skiver af baguette på ca. 1 cm tykkelse.
2.
Ristes gyldne på pande, på begge sider i oliven olie ved medium varme.
3.
Afkøles på rist.
4.
Bland creme fraiche med salt, fempeber, citronsaft og hakket dild.
5.
Pil skalrejer.
6.
Knæk asparges hvor de brækker naturligt.
7.
Blancheres kort i kogende vand, skylles i koldt vand og skal derefter afdryppe.
8.
Skæres i mindre stykker.
9.
Anret på et fad, bruchetta, dildcreme, et par stykker asparges og 3 rejer.
10.
Pynt med ekstra dild.
Grøntsager
Fisk og skaldyr
Forret
Tilbehør
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6748 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
646 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.5 g
Protein:
18.3 %
7.0 g
Kulhydrat:
46.4 %
17.6 g
Fedt:
35.3 %
6.2 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;