Hjem OpskrifterBroccolipesto med sprøde rugbrødschips

Broccolipesto med sprøde rugbrødschips

Name: Broccolipesto med sprøde rugbrødschips
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Snacks
Ingredients: 50 g hasselnødder; 250 g broccoli; 1 dl kruspersille; 1 tsk hakket rød chilipeber; 1 fed hvidløg; ½ dl vand; 2 spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk salt; 1 dl olivenolie; 100 g rugbrødschips med salt som tilbehør

Måltidstype:

Snacks

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

50 g hasselnødder
250 g broccoli
1 dl kruspersille
1 tsk hakket rød chilipeber
1 fed hvidløg
½ dl vand
2 spsk friskpresset citronsaft
1 tsk salt
1 dl olivenolie
100 g rugbrødschips med salt som tilbehør

SÅDAN GØR DU

1.
Kom rå broccoli i foodprocessor og kør til det er findelt, kom ristede hasselnødder, persille ved og kør igen med foodprocessor.
2.
Tilsæt chili, knust hvidløg, vand, citronsaft, salt og oliven olie.
3.
Blend broccolipesto til ensartet konsistens.
4.
Server på rugbrødschips.
5.
Kan også bruges som dip, i pasta salat, i salat skålen eller som spread i sandwich.

Klima Kærlig opskrift Snacks Tilbehør Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7324 kj / 1751 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1219 kj / 291 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		3.9 g
Protein:	6.7 %	4.8 g
Kulhydrat:	12.8 %	9.2 g
Fedt:	80.5 %	26.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;