4 personer
5 cl bourbon
1 tsk røget paprika
150 g kethcup
50 g brun farin
100 g HP sauce
½ dl olivenolie
75 g soltørrede tomater, hakkede
1 tsk. groft salt
½ tsk. groftmalet sort peber
Kom alle ingredienser i en gryde og kog det sammen i 5 min. Lad marinaden køle af og brug den herefter til at marinere kød i. Især god til gris og oksekød.
Energi pr. 100g:
1061KJ/253Kcal
Næringsindhold pr. 100g
Protein: 3,5g
Kulhydrat: 32,3g
Fedt: 9,8g