Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Find butik og bestil her
Prøv også disse
Julefrokost
Påskefrokost
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Danske Madskatte
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Mejeri i MENY
Baby
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Krop i Balance
Højtider og opskrifter
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Jonathan Berntsen
Hjem
Opskrifter
Bourbon BBQ ribs med gorgonzola-coleslaw
Bourbon BBQ ribs med gorgonzola-coleslaw
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1 tsk groft salt
1 kg ribben fra gris
1 portion bourbon barbecuesauce
coleslaw:
1/4 lilla spidskål
200 g gulerødder
2 æbler
1 bundt kruspersille
100 g økologisk creme fraiche 9%
2 spsk grov, mild sennep
100 g gorgonzola
salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
1.
Forkog ribsene i saltet vand i 30 min ved svag varme.
2.
Tag dem op af vandet og lad dem køle af.
3.
Pensl kødet med bbq sauce og grill ribsene 10 min pr side.
4.
Smør med mere bbq sauce undervejs.
5.
Til coleslaw snittes kålen fint og gulerødder rives groft.
6.
Skær æblerne i tynde både.
7.
Hak persillen og bland det hele sammen.
8.
Rør en dressing af creme fraiche og sennep og smuldr gorgonzola i.
9.
Smag til med salt og peber og vend dressingen sammen med salaten.
Grøntsager
Svin
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
14205 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
827 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.7 g
Protein:
23.5 %
11.4 g
Kulhydrat:
5.9 %
2.9 g
Fedt:
70.6 %
15.8 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;