Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør – søn: lukket

 

    Blommetærte med frangipane

    0
    Log ind for at bedømme
    90-120 min
    9 personer

    Ingredienser

    Mørdej:

    200 g hvedemel

    50 g fuldkornsmel

    1 tsk stødt kardemomme

    150 g smør

    100 g flormelis

    1 æg

     

    Frangipane:

    125 g smør

    125 g lys rørsukker

    2 tsk vaniljesukker                                                                         

    2 æg

    125 g groft mandelmel

     

    Fyld:

    600 g blommer

    2 spsk brun farin

    Ælt alle ingredienser hurtigt sammen til en ensartet mørdej. Stil mørdejen koldt i minimum 30 minutter. Pres dejen ned i tærteformen og op ad kanten. Skær overskydende dej ved kanten fra med en urtekniv. Prik dejen med en gaffel. Forbag mørdejen i almindelig ovn ved 180°C i 10 minutter. Lad den herefter køle af.

     

    Pisk smør, lys rørsukker og vaniljesukker luftigt, tilsæt æggene et ad gangen og pisk igen. Vend groft mandelmel i. Kom frangipane-fyldet i tærtebunden. Skyl og skær blommer i både, lav et mønster i dejen med blommerne og drys med brun farin. Bag tærten i almindelig ovn ved 180°C i ca. 40 minutter. Lad tærten afkøle en smule inden servering.

     

    Tip: Servér med en kugle vaniljeis til.

     

     

    Energi pr. person: 2336 kJ/ 556 kcal

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 4,5 g
    Fedt: 18,0 g
    Kulhydrat: 32,0 g

    Blommetærte

    Ælt alle ingredienser hurtigt sammen til en ensartet mørdej. Stil mørdejen koldt i minimum 30 minutter. Pres dejen ned i tærteformen og op ad kanten. Skær overskydende dej ved kanten fra med en urtekniv. Prik dejen med en gaffel. Forbag mørdejen i almindelig ovn ved 180°C i 10 minutter. Lad den herefter køle af.

     

    Pisk smør, lys rørsukker og vaniljesukker luftigt, tilsæt æggene et ad gangen og pisk igen. Vend groft mandelmel i. Kom frangipane-fyldet i tærtebunden. Skyl og skær blommer i både, lav et mønster i dejen med blommerne og drys med brun farin. Bag tærten i almindelig ovn ved 180°C i ca. 40 minutter. Lad tærten afkøle en smule inden servering.

     

    Tip: Servér med en kugle vaniljeis til.

     

     

    Energi pr. person: 2336 kJ/ 556 kcal

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 4,5 g
    Fedt: 18,0 g
    Kulhydrat: 32,0 g

    Del på
    Print
    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN