Hjem OpskrifterBiscotti med appelsin og ingefær

Biscotti med appelsin og ingefær

Name: Biscotti med appelsin og ingefær
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 2 æg; 175 g sukker; 50 g smeltet smør; 150 g mandler; ½ dl friskpresset appelsinsaft; skal fra 1 appelsin; 15 g sød syltet ingefær i tern; 375 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; ½ tsk salt

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

90-120 min

Del med en ven

Ingredienser

1 person

2 æg
175 g sukker
50 g smeltet smør
150 g mandler
½ dl friskpresset appelsinsaft
skal fra 1 appelsin
15 g sød syltet ingefær i tern
375 g hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk salt

SÅDAN GØR DU

1.
Pisk æg og sukker skummende og vend smeltet smør i.
2.
Bland herefter mandler, appelsinsaft, appelsinskal og syltet ingefær i.
3.
Hvedemel, bagepulver og salt blades og vendes i æggeblandingen og dejen æltes sammen.
4.
Kom dejen på køl i 1 time.
5.
Dejen deles i 3 og formes til stænger.
6.
Kom hver stang på en bageplade med bagepapir og tryk dem lidt flade.
7.
Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i 25 min.
8.
Afkøl stængerne lidt inden de skæres i skiver på skrå.
9.
Bag videre i ovnen i 15 min.
10.
Når kagerne er afkølet, lægges de en kagedåse med tætsluttende låg.

Klima Kærlig opskrift Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

14395 kj / 3441 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1307 kj / 313 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.9 g
Protein:	9.7 %	7.5 g
Kulhydrat:	60.2 %	46.3 g
Fedt:	30.1 %	10.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;