Ingredienser
4 personer
- 2 fed hvidløg
- 3 grillede peberfrugter
- 4 spsk brun farin
- 2 spsk rødvinseddike
- 2 spsk sojasauce
- 1 tsk stødt ingefær
- 1 tsk røget paprika
- ½ tsk cayennepeber
- salt & sort peber
SÅDAN GØR DU
- 1.Riv hvidløg.
- 2.Grill peberfrugt i en ovn eller grill.
- 3.Blend peberfrugterne i en foodprocessor.
- 4.Kom hvidløg og peberfrugter i en gryde sammen med alle ingredienserne.
- 5.Kog blandingen ved svag varme i ca. 10 minutter.
- 6.Smag til med salt og peber.
- 7.Ovntid: Peberfrugt grilles i ovnen, 200°C grader på grillfunktion i ca. 15 min.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
1308 kj / 313 kcalNæringsindhold pr. 100g
234 kj / 56 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.6 g | |
| Protein: | 12.2 % | 1.7 g |
| Kulhydrat: | 82.3 % | 11.3 g |
| Fedt: | 5.4 % | 0.3 g |
| Alkohol: | 0.1 % | 0.0 g |