BBQ-marinade
Tilbehør
0-30 min
Ingredienser
4 personer
2 fed hvidløg
3 grillede peberfrugter
4 spsk brun farin
2 spsk rødvinseddike
2 spsk japansk soja
1 tsk tørret ingefær
1 tsk røget paprika
0,5 tsk cayennepeber
salt og sort peber
Sådan gør du
Riv hvidløg. Grill peberfrugt i en ovn eller grill. Blend peberfrugterne i en foodprocessor. Kom hvidløg og peberfrugter i en gryde sammen med alle ingredienserne. Kog blandingen ved svag varme i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
Ovntid: Peberfrugt grilles i ovnen, 200°C grader på grillfunktion i ca. 15 min.
Energi pr. person: 355 Kj/84,5 kcal
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,5g
Kulhydrat: 10,0g
Fedt: 0,5g