Ingredienser
4 personer
- 2 fed hvidløg
- 3 grillede peberfrugter
- 4 spsk brun farin
- 2 spsk rødvinseddike
- 2 spsk sojasauce
- 1 tsk stødt ingefær
- 1 tsk røget paprika
- 0.5 tsk cayennepeber
- salt & sort peber
Sådan gør du
- 1.Riv hvidløg.
- 2.Grill peberfrugt i en ovn eller grill.
- 3.Blend peberfrugterne i en foodprocessor.
- 4.Kom hvidløg og peberfrugter i en gryde sammen med alle ingredienserne.
- 5.Kog blandingen ved svag varme i ca. 10 minutter.
- 6.Smag til med salt og peber.
- 7.Ovntid: Peberfrugt grilles i ovnen, 200°C grader på grillfunktion i ca. 15 min.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
1104 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
197 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.0 g | |
| Protein: | 9.1 % | 1.1 g |
| Kulhydrat: | 86.1 % | 10.0 g |
| Fedt: | 4.8 % | 0.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |