Barbecue-pizza med røget skank af gris

fork and spoon
Hovedret
clock
30-60 min
Barbecue pizza
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

225 g Tulip Smokey pork shank

4 små pizzabunde

2 dl tomatpassata (puré)

250 g revet mozzarella

250 g tomater

1 rødløg

4 spsk barbecuesauce

½ bakke frisk koriander

Sådan gør du

Varm Tulip Smokey Pork Shank efter pakkens anvisning. Pluk kødet i mindre stykker.

Fordel tomatpassata på pizzabundene og derefter mozzarella. Kom kødet på og top med tomater i skiver og strimlet løg. Bag pizzaerne ved 250° C i 10 min. Kom barbecuesauce og koriander på og servér. 

 

Energi pr. person: 2728KJ/652Kcal
Næringsindhold pr. 100g:
Protein: 5,9g.
Fedt: 3g.