Barbecue-pizza med røget skank af gris
Hovedret
30-60 min
Ingredienser
4 personer
225 g Tulip Smokey pork shank
4 små pizzabunde
2 dl tomatpassata (puré)
250 g revet mozzarella
250 g tomater
1 rødløg
4 spsk barbecuesauce
½ bakke frisk koriander
Sådan gør du
Varm Tulip Smokey Pork Shank efter pakkens anvisning. Pluk kødet i mindre stykker.
Fordel tomatpassata på pizzabundene og derefter mozzarella. Kom kødet på og top med tomater i skiver og strimlet løg. Bag pizzaerne ved 250° C i 10 min. Kom barbecuesauce og koriander på og servér.
Energi pr. person: 2728KJ/652Kcal
Næringsindhold pr. 100g:
Protein: 5,9g.
Fedt: 3g.