Hjem OpskrifterBananbrød med fuldkorn, ingefær og chokolade

Bananbrød med fuldkorn, ingefær og chokolade

Name: Bananbrød med fuldkorn, ingefær og chokolade
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 80 g EASIS perfect fit; 100 g blødt smør + ekstra til formen; mos af 2 meget modne bananer (200g uden skal); 2 æg; 75 g ølandshvedemel; 75 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; 1.5 tsk stødt ingefær; 85 g mørk chokolade; mos af 1 spisemoden banan

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

80 g EASIS perfect fit
100 g blødt smør + ekstra til formen
mos af 2 meget modne bananer (200g uden skal)
2 æg
75 g ølandshvedemel
75 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1.5 tsk stødt ingefær
85 g mørk chokolade
mos af 1 spisemoden banan

Sådan gør du

1.
Rør smør og Easis Perfect Fit blødt sammen med de to mosede, meget modne bananer.
2.
Tilsæt æg ét ad gangen og rør videre.
3.
Kom begge slags mel, bagepulver og ingefær i og vend sammen.
4.
Mos de modne bananer og vend i dejen sammen med grofthakket chokolade.
5.
Smør en 1-liters form med smør og hæld dejen i.
6.
Flæk den sidste banan og læg den øverst.
7.
Bag kagen i 30 min. ved 180°C.
8.
Holdbarhed: 2-3 dage i lufttæt beholder.

Frugt SPISETID opskrift Brød og boller Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9554 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1060 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	6.9 %	4.3 g
Kulhydrat:	46.7 %	29.1 g
Fedt:	46.4 %	13.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;