Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Find butik og bestil her
Prøv også disse
Julefrokost
Påskefrokost
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Krop i Balance
Højtider og opskrifter
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Danske Madskatte
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Mejeri i MENY
Baby
Jonathan Berntsen
Hjem
Opskrifter
Balsamicoglaserede persillerødder med timian på blandet grøn salat
Balsamicoglaserede persillerødder med timian på blandet grøn salat
Måltidstype:
Ikke angivet
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
750 g persillerødder
3 skalotteløg
4 spsk olivenolie
1 dl hvid balsamicoeddike
1 spsk tørret timian + lidt til servering
4 hjertesalat
saft fra 0.25 citron (usprøjtet)
salt og sort peber
Sådan gør du
1.
Skræl persillerødderne.
2.
Flæk evt. store rødder og forkog dem i saltet vand i 5 min.
3.
Lad dem dryppe af i en sigte.
4.
Hak skalotteløg fint og steg på en stor pande med 2 spsk. olivenolie ved medium varme, til de er blanke.
5.
Kom balsamicoeddike i panden sammen med persillerødder og timian og vend det sammen.
6.
Lad det simre i 5-10 min., mens eddiken koger ind.
7.
Sluk for varmen.
8.
Servér oven på blade af hjertesalat vendt med 2 spsk. olivenolie, citronsaft, salt og peber.
9.
Pynt med ekstra timian.
SPISETID opskrift
Salater
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
16714 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
964 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
3.2 g
Protein:
8.9 %
5.0 g
Kulhydrat:
45.3 %
25.7 g
Fedt:
45.8 %
11.9 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;