Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Grill opskrifter
Ferieaktiviteter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Balsamicoglaserede persillerødder med timian på blandet grøn salat
Balsamicoglaserede persillerødder med timian på blandet grøn salat
Måltidstype:
Ikke angivet
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
750 g persillerødder
3 skalotteløg
4 spsk olivenolie
1 dl hvid balsamicoeddike
1 spsk tørret timian + lidt til servering
4 hjertesalat
saft fra ¼ citron (usprøjtet)
salt og sort peber
SÅDAN GØR DU
1.
Skræl persillerødderne.
2.
Flæk evt. store rødder og forkog dem i saltet vand i 5 min.
3.
Lad dem dryppe af i en sigte.
4.
Hak skalotteløg fint og steg på en stor pande med 2 spsk. olivenolie ved medium varme, til de er blanke.
5.
Kom balsamicoeddike i panden sammen med persillerødder og timian og vend det sammen.
6.
Lad det simre i 5-10 min., mens eddiken koger ind.
7.
Sluk for varmen.
8.
Servér oven på blade af hjertesalat vendt med 2 spsk. olivenolie, citronsaft, salt og peber.
9.
Pynt med ekstra timian.
Salater
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4163 kj / 995 kcal
Næringsindhold pr. 100g
240 kj / 57 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
2.9 g
Protein:
11.5 %
1.6 g
Kulhydrat:
31.9 %
4.5 g
Fedt:
56.5 %
3.7 g
Alkohol:
0.1 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;