Bagte æggebrød med skinke og ost

fork and spoon
Frokost
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 rustikke hvedeboller
4 skiver kogt røget skinke
200 g revet ost f.eks. mozzarella eller gouda
4 æg 1 spsk frisk timian

Sådan gør du

Skær toppen af bollerne og pil noget af krummen ud*.

Læg en skive skinke i hver bolle efterfulgt af ost.

Slå et æg ud i hver bolle og drys med timian.

Bag bollerne i 10 min ved 200 gr.

*Brødkrummerne kan gemmes og ristes tørre i ovnen til god hjemmelavet rasp.

 

Energi pr. person: 2074KJ/495Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:

Protein: 15,1 g.

Kulhydrat: 20 g.

Fedt: 10,5 g.