Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Grillbuffet
Mad til Pinsefrokost
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Bestil hos Wolt
Danske Madskatte
Frilandsgris
Glade Groensager
Pure Dansk
Oles Gaard
Them Andelsmejeri
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Vin til maden
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Madplaner med MENY
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Hjem
Opskrifter
Bagt lyssej med pesto og sprød pinjekernetopping og sauterede squash
Bagt lyssej med pesto og sprød pinjekernetopping og sauterede squash
Måltidstype:
Hovedret
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
50 g pinjekerner
2 skiver hvedebrød
0.75 dl ff
600 g lyssejfileter eller tilsvarende, uden skind
2 grønne squash
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
2 tsk revet citronskal (usprøjtet)
2 spsk friskpresset citronsaft
salt og sort peber
1 dl bredbladet persille
Sådan gør du
1.
Kom brødet i en minihakker eller foodprocessor, og hak det groft sammen med pinjekerner.
2.
Rør det sammen med pesto.
3.
Del fisken i 4 portionsstykker, kom dem i et ovnfast fad med bagepapir i bunden, og smør brødblandingen på toppen.
4.
Inden fisken kommes i ovnen, forberedes de 2 squash: Skær dem i lange brede strimler, og hak hvidløget fint.
5.
Varm olien i en sauterpande, og kom squashstrimlerne i.
6.
Vend dem rundt i olien, og steg ved middel varme i 5 min.
7.
Tilsæt hvidløg, citronskal og -saft, og krydr med lidt salt og peber.
8.
Steg videre et par minutter, og sluk så for varmen.
9.
Bag imens fisken i 12 min. ved 200°C.
10.
Ved servering vendes grofthakket persille i de sauterede squash.
Fisk og skaldyr
Hurtig
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7042 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
772 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.3 g
Protein:
34.6 %
15.7 g
Kulhydrat:
16 %
7.3 g
Fedt:
49.4 %
10.3 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;