Hjem OpskrifterIs med bagt hvid chokolade og stikkelsbærkompot

Is med bagt hvid chokolade og stikkelsbærkompot

Name: Is med bagt hvid chokolade og stikkelsbærkompot
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert
Ingredients: 100 g hvid chokolade; 400 g vaniljeflødeis; 200 g blommer (kan erstattes af anden frugt eller bær); 100 g sukker

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

100 g hvid chokolade
400 g vaniljeflødeis
200 g blommer (kan erstattes af anden frugt eller bær)
100 g sukker

SÅDAN GØR DU

1.
Hak chokoladen og spred den ud på bagepapir, bag den ved 150 grader i 10 min. og lad den derefter køle af.
2.
Kom frugten i en lille gryde sammen med sukkeret og lad det simre 20 min.
3.
Serveringsforslag: Spis isen med den sprøde bagte chokolade og den syrlige kompot, enten lun eller kold.
4.
Denne vin er velegnet til retten: Sauternes Landiras. Opskriften er udarbejdet af kokken Mathias Holt.

Is Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7790 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

974 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.5 g
Protein:	4.3 %	2.5 g
Kulhydrat:	59.6 %	34.1 g
Fedt:	36.1 %	9.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;