Hjem OpskrifterAvocadosalat med kikærter, feta og krydderurter

Avocadosalat med kikærter, feta og krydderurter

Name: Avocadosalat med kikærter, feta og krydderurter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 3 avocadoer; 200 g spidskål; 1½ dl bredbladet persille; 1 dl frisk koriander; Saften fra ½ citron; 1 dåse kikærter; 150 g feta; 3 spsk olivenolie; 3 spsk ristede græskarkerner; 4 pitabrød; 200 g græsk inspireret yoghurt

Måltidstype:

Tilbehør

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

3 avocadoer
200 g spidskål
1½ dl bredbladet persille
1 dl frisk koriander
Saften fra ½ citron
1 dåse kikærter
150 g feta
3 spsk olivenolie
3 spsk ristede græskarkerner
4 pitabrød
200 g græsk inspireret yoghurt

SÅDAN GØR DU

1.
Skær avocado i små tern, og snit spidskålen fint.
2.
Hak persille og koriander groft.
3.
Vend det hele sammen med citronsaft og drænede, skyllede kikærter.
4.
Smuldr fetaen i, og kom olivenolie og græskarkerner i.
5.
Spises sammen med pitabrød og lidt græsk yoghurt.

Grøntsager Ost Tilbehør Frokost Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

12507 kj / 2989 kcal

Næringsindhold pr. 100g

707 kj / 169 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.6 g
Protein:	13.7 %	5.7 g
Kulhydrat:	34.3 %	14.3 g
Fedt:	52 %	9.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;