HjemOpskrifterAvocadosalat med kikærter, feta og krydderurter

Avocadosalat med kikærter, feta og krydderurter

Måltidstype:
Tilbehør
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 3 avocadoer
  • 200 g spidskål
  • 1½ dl bredbladet persille
  • 1 dl frisk koriander
  • Saften fra ½ citron
  • 1 dåse kikærter
  • 150 g feta
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk ristede græskarkerner
  • 4 pitabrød
  • 200 g græsk inspireret yoghurt

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Skær avocado i små tern, og snit spidskålen fint.

  • 2.
    Hak persille og koriander groft.

  • 3.
    Vend det hele sammen med citronsaft og drænede, skyllede kikærter.

  • 4.
    Smuldr fetaen i, og kom olivenolie og græskarkerner i.

  • 5.
    Spises sammen med pitabrød og lidt græsk yoghurt.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
12507 kj / 2989 kcal
Næringsindhold pr. 100g
707 kj / 169 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.6 g
Protein: 13.7 %5.7 g
Kulhydrat: 34.3 %14.3 g
Fedt: 52 %9.9 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;