Ingredienser
2 personer
- 400 g rødkål
- 150 g gulerødder
- 0.5 bundt forårsløg
- 1 spsk finthakket frisk ingefær
- 3 spsk sojasauce
- 1 spsk sesamolie
- 1 limefrugt
- 1 spsk brun farin
- 1 spsk sesamfrø
Sådan gør du
- 1.Snit rødkålen fint.
- 2.Skræl gulerødderne og riv dem groft.
- 3.Snit forårsløg.
- 4.Bland alle grønt-sagerne sammen med hakket ingefær.
- 5.Lav en dressing af soja, sesamolie, saften fra en lime, brun farin og sesamfrø.
- 6.Bland salaten med dressingen – gerne et par timer før den spises, så dressingen mørner grøntsagerne.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
1749 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
235 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.3 g | |
| Protein: | 11.9 % | 1.6 g |
| Kulhydrat: | 48.2 % | 6.7 g |
| Fedt: | 39.9 % | 2.5 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |