Agurkesandwich med citron-estragonsmør

fork and spoon
Frokost
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

50 g blødt smør
Revet skal af ½ ubehandlet citron
2 spsk. finthakket estragon
Salt og peber
1 agurk
8 skiver sandwichbrød

Sådan gør du

Rør smørret med fintrevet citronskal, estragon og lidt salt og peber. Skræl agurken og skær den i tynde skiver. Smør brødet med citron-estragon-smør og fordel agurkeskiverne på fire brødskiver. Kom de sidste smurte brødskiver over og klem sammen.
Skær evt. kanterne af sandwichene, og del hver sandwich i tre aflange "fingre".

Energi pr. person:
1501KJ/386Kcal

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 4,5 g
Kulhydrat: 27,4 g
Fedt: 6,7 g