Hjem OpskrifterÆblekage med brombær og mandler

Æblekage med brombær og mandler

Name: Æblekage med brombær og mandler
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 75 g blødt smør + ekstra til formen; 125 g sukker; 1 tsk vaniljesukker; 2 æg; 150 g creme fraiche 18%; 175 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; 2 æbler; 125 g brombær; 100 g mandler; flormelis som drys

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

8 personer

75 g blødt smør + ekstra til formen
125 g sukker
1 tsk vaniljesukker
2 æg
150 g creme fraiche 18%
175 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 æbler
125 g brombær
100 g mandler
flormelis som drys

Sådan gør du

1.
Rør smør, sukker og vanilje sammen og pisk æggene i et ad gangen.
2.
Tilsæt cremefraiche og vend mel og bagepulver i dejen.
3.
Kom dejen i en smurt tærteform.
4.
Skræl æblerne og skær dem i tynde både.
5.
Fordel dem i dejen og kom derefter brombær over.
6.
Tryk dem let ned i dejen blandt æblerne.
7.
Drys med grofthakkede mandler og bag kagen i cirka 30 minutter ved 180°c.
8.
Lad kagen køle af og drys med lidt flormelis.

Kager Frugt Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

11561 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1041 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		3.2 g
Protein:	8 %	4.9 g
Kulhydrat:	43.8 %	26.8 g
Fedt:	48.2 %	13.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;