HjemOpskrifterÆblekage med brombær og mandler

Æblekage med brombær og mandler

Måltidstype:
Brød og kager
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven

Ingredienser

8 personer
  • 75 g blødt smør + ekstra til formen
  • 125 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 æg
  • 150 g creme fraiche 18%
  • 175 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 æbler
  • 125 g brombær
  • 100 g mandler
  • flormelis som drys

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Rør smør, sukker og vanilje sammen og pisk æggene i et ad gangen.

  • 2.
    Tilsæt cremefraiche og vend mel og bagepulver i dejen.

  • 3.
    Kom dejen i en smurt tærteform.

  • 4.
    Skræl æblerne og skær dem i tynde både.

  • 5.
    Fordel dem i dejen og kom derefter brombær over.

  • 6.
    Tryk dem let ned i dejen blandt æblerne.

  • 7.
    Drys med grofthakkede mandler og bag kagen i cirka 30 minutter ved 180°c.

  • 8.
    Lad kagen køle af og drys med lidt flormelis.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
11561 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
1041 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 3.2 g
Protein: 8 %4.9 g
Kulhydrat: 43.8 %26.8 g
Fedt: 48.2 %13.6 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;