En verden af bælgfrugter
Bælgfrugterne er nogle fantastiske fødevarer, som vi faktisk burde spise meget mere af. De officielle kostanbefalinger anbefaler at vi spiser 100 g tilberedte bælgfrugter om dagen, men faktum er, at de fleste i Danmark spiser langt under de anbefalede mængder. Men vi ved jo også, at fornuften glider langt bedre ned, hvis maden smager godt. Her giver vi dig inspiration til retter med bælgfrugterne, der er lige så lækre, som de er nemme. Velbekomme!
Bælgfrugter i løsvægt
Tørrede bælgfrugter, såsom ærter, linser og bønner, har den fordel, at du selv kan bestemme, hvornår du udbløder dem. Det bevarer mange af bælgfrugternes gode kvaliteter, såsom en intakt skal og et cremet indre, som hverken smuldre eller er melet. I lidt over 40 af vores MENY-butikker kan vi tilbyde bælgfrugter i løsvægt fra MEYERS.
Så dyk ned i bælgfrugternes verden i din lokale MENY, hvor vi blandt andre har Lollandske rosiner, Siriusærter, Gule Flækærter, Belugalinser, Anacialinser, Brune bønner fra Øland og mange flere, som alle sammen er dyrket økologiskt.
Bælgfrugter som Dansk Madskat
Pure dansk er 100 % økologiske danske bælgfrugter. Og vi er stolte af, at have dem som Dansk Madskat i MENY, som er lokalt producerede i vores allesammens baghave.
"HVORFOR KØBER VI TØRREDE BØNNER,
ÆRTER OG LINSER LANGVEJS FRA, NÅR VI
KAN DYRKE DEM HERHJEMME”? Det havde
længe undret søstrene Astrid og Malene,
og for at gøre en lang iværksætterhistorie
kort, blev det til stiftelsen af Pure Dansk. En
virksomhed på en mission om at få os alle
sammen til at fylde tallerkenerne med flere
danskdyrkede bælgfrugter. Og danske – det
er de.
