Hjem OpskrifterVaniljeis med butterscotch

Vaniljeis med butterscotch

Name: Vaniljeis med butterscotch
Cook time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 6
Cuisine: Dessert
Ingredients: 50 g smør; 100 g muscovadosukker; 1 dl piskefløde; 1 knivspids fint salt; 3 pasteuriserede æggeblommer; 100 g sukker; 2 tsk vaniljepasta; 1 dåse kondenseret mælk (397 g.); 3 dl piskefløde; 2 blandede bær

Måltidstype:

Dessert

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

120+ min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

Muscovado butterscotch sauce

50 g smør
100 g muscovadosukker
1 dl piskefløde
1 knivspids fint salt

3 pasteuriserede æggeblommer
100 g sukker
2 tsk vaniljepasta
1 dåse kondenseret mælk (397 g.)
3 dl piskefløde

Tilbehør

2 blandede bær

Sådan gør du

1.
Kom smør, muscovadosukker, piskefløde og salt i en gryde og smelt det sammen.
2.
Lad det småkoge i 5 min., og lad det så køle af, så det tykner og bliver som karamel.
3.
Til is piskes æggeblommer luftige med sukker og vaniljepaste.
4.
Rør det sammen med kondenseret mælk og piskefløde, og frys det til is i en ismaskine.
5.
Kom halvdelen af den softice-bløde is i en beholder, lav lidt fordybninger i den, og kom halvdelen af butterscotchsaucen over.
6.
Top med resten af isen, og kom resten af butterscotchsaucen over.
7.
Brug en kniv til at lave swirls i isen, og lad den fryse færdig i fryseren i 3 timer.

Is Søde sager Dessert Sommer

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

13585 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1221 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.0 g
Protein:	5.4 %	3.9 g
Kulhydrat:	32.4 %	23.3 g
Fedt:	62.2 %	20.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;