Tørrede æbler med kanel og honning

Fjern kernehuset fra æblerne med en udstikker. Skær hvert æble i tynde skiver på tværs. Bland kanel sammen med citronsaft, vand og honning, og dyp hver skive æble i blandingen. Fordel skiver i ét lag på ovnristen med bagepapir under. Tør æblerne i 5-6 timer ved 50˚C i varmluftovn.

Energi pr. 100 g:
1068 kJ (255 kcal)

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1 g
Kulhydrat: 65 g
Fedt: 0,3 g