Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

    Tex-mex pande med bønner og tacos

    Bedømmelse (5)
    0-30 min
    4 personer

    Ingredienser

    1 løg

    1 fed hvidløg

    1 courgette

    1 rød eller gul peberfrugt

    1 spsk. olivenolie

    500 g hakket oksekød

    1 tsk. stødt spidskommen

    2 tsk. chilipulver

    2 tsk. paprika

    Salt og sort peber

    1 dåse sorte bønner

    2 spsk. koncentreret tomatpuré

    150 g revet cheddar

    1 pakke tacoskaller


    Tilbehør: fintsnittet spidskål, limebåde, creme fraiche, koriander og chili.

    Om råvarerne
    Hakket oksekød

    Skær løg i tern, og hak hvidløget fint. Skær courgette og peberfrugt i små tern. Varm olien i en pande, der kan tåle at gå i ovnen og brun kødet i den, mens du brækker det i stykker med en spatel. Tilsæt løg, hvidløg, courgette og peberfrugt, og steg videre et par minutter. Kom krydderierne i, og krydr med lidt salt og peber. Tilsæt bønner (inklusive væden) og tomatpuré, og lad det simre i 10 min. Sluk for varmen, og drys ost over. Gratiner retten i ovnen i 10 min. ved 200°C eller under grill. Server med fintsnittet spidskål i lune tacoskaller.

     

    Energi pr. person: 2565KJ/613Kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 10,3 g.
    Kulhydrat: 7,3 g.
    Fedt: 8,7 g.

    Når du steger oksekød på panden, så skal du ikke være bange for at stege med for hård varme. Stegeskorpe smager godt, men jo længere tid du steger kødet desto mere tørt bliver det.
    Tex-mex pande med bønner og tacos

    Skær løg i tern, og hak hvidløget fint. Skær courgette og peberfrugt i små tern. Varm olien i en pande, der kan tåle at gå i ovnen og brun kødet i den, mens du brækker det i stykker med en spatel. Tilsæt løg, hvidløg, courgette og peberfrugt, og steg videre et par minutter. Kom krydderierne i, og krydr med lidt salt og peber. Tilsæt bønner (inklusive væden) og tomatpuré, og lad det simre i 10 min. Sluk for varmen, og drys ost over. Gratiner retten i ovnen i 10 min. ved 200°C eller under grill. Server med fintsnittet spidskål i lune tacoskaller.

     

    Energi pr. person: 2565KJ/613Kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 10,3 g.
    Kulhydrat: 7,3 g.
    Fedt: 8,7 g.

    Del på

    Relaterede opskrifter

    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN