Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

    Tandoori chicken tikka med kikærtesalat og raita

    Ingen bedømmelser endnu
    60-90 min
    4 personer

    Ingredienser

    700 g kyllingeoverlår

    150 g græsk yoghurt 2%

    1 fed hvidløg, presset

    1 spsk. revet ingefær

    2 spsk. citronsaft

    2 tsk. stødt spidskommen

    1 tsk. stødt gurkemeje

    ½ tsk. stødt kardemomme

    ½ tsk. cayennepeber

    1 tsk. fint salt

    25 g smeltet smør

     

    Raita:

    150 g græsk yoghurt 2%

    ¼ agurk

    ½ tsk. stødt spidskommen

    Salt og sort peber

     

    Kikærtesalat:

    1 dåse kikærter

    3 tomater

    ½ rødløg

    Saft af ½ lime

    1 håndfuld koriander

    Salt og sort peber

     

    Tilbehør: Naanbrød og limebåde

    Til kyllingen røres yoghurt sammen med hvidløg, ingefær, citronsaft, spidskommen, gurkemeje, kardemomme, cayennepeber og salt. Skær et par dybe ridser i hvert stykke kylling og smør marinaden på. Lad kødet marinere 4-5 timer eller natten over.

    Tag kyllingen op af marinaden og dryp overskydende marinade af. Pensl kødet med smeltet smør og grill det ved indirekte varme i 40 min.

    Til raita røres yoghurt sammen med agurk i fine tern og spidskommen. Smag til med salt og peber. Skyl kikærterne og bland dem sammen med tomater i både, strimlet rødløg og limesaft. Vend koriander i og krydr med salt og peber. Server med naanbrød og limebåde.

     

    Energi pr. person: 3171KJ/758Kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 7,9 g.
    Kulhydrat: 4,4 g.
    Fedt: 14,8 g.

     

    Se trin-for-trin video:

     

    Tandoori chicken tikka med kikærtesalat og raita

    Til kyllingen røres yoghurt sammen med hvidløg, ingefær, citronsaft, spidskommen, gurkemeje, kardemomme, cayennepeber og salt. Skær et par dybe ridser i hvert stykke kylling og smør marinaden på. Lad kødet marinere 4-5 timer eller natten over.

    Tag kyllingen op af marinaden og dryp overskydende marinade af. Pensl kødet med smeltet smør og grill det ved indirekte varme i 40 min.

    Til raita røres yoghurt sammen med agurk i fine tern og spidskommen. Smag til med salt og peber. Skyl kikærterne og bland dem sammen med tomater i både, strimlet rødløg og limesaft. Vend koriander i og krydr med salt og peber. Server med naanbrød og limebåde.

     

    Energi pr. person: 3171KJ/758Kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 7,9 g.
    Kulhydrat: 4,4 g.
    Fedt: 14,8 g.

     

    Se trin-for-trin video:

     

    Del på
    Print
    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN