4 personer
6 æg
200 g hytteost
1 bdt grønne asparges
200 g rejer
½ bdt forårsløg
Salt og sort peber
1 tsk smør
Smør en tærteform med smør.
Pisk æggene sammen med hytteost, krydr med salt og peber og hæld blandingen i formen.
Bræk de træede ender af aspargesene og kasser.
Del hver asparges i 3 stykker og kom i æggeblandingen.
Fordel rejer og fintsnittet forårsløg over.
Bag tærten i ovnen ved 200° C. i 20-30 min. eller til æggeblandingen føles fast.
Energi pr. person: 1100KJ/263Kcal
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 11,8 g
Kulhydrat: 2,2 g.
Fedt: 5,1 g.