Ingredienser
4 personer
- 1 dl hvedemel
- 600 g sejfileter
- 2 tsk karry
- salt & sort peber
- olie til stegning
- 500 g tomater
- 2 rødløg
- fint salt
- friskpresset citronsaft
- frisk dild
Sådan gør du
- 1.Vend fisken i en blanding af mel, karry, salt og peber.
- 2.Steg fisken sprød og gylden i olie ved god varme ca. 2-3 min. på hver side afhængig af tykkelse.
- 3.Hak tomater og rødløg, krydr med salt og citronsaft, og bland med hakket dild.
- 4.Lun tortillaerne i ovnen og fordel fisk og tomatsalsa oven på.
- 5.Top af med creme-fraiche og servér.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
3587 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
271 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.0 g | |
| Protein: | 59.9 % | 9.5 g |
| Kulhydrat: | 34.3 % | 5.5 g |
| Fedt: | 5.8 % | 0.4 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |