Tacos med fiskefyld

fork and spoon
Hovedret
clock
0-30 min
Tacos med fiskefyld
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

600 g filet af sej
1 dl mel
1-2 tsk. karry
Salt, peber
Olie eller flydende
margarine til stegning

½ kg tomater
2 rødløg
Salt
Citronsaft
Dild

Sådan gør du

4 tortillas, f.eks. majstortillas

Creme fraiche 

Vend fisken i en blanding af mel, karry, salt og peber. Steg fisken sprød og gylden i olie ved god varme ca. 2-3 min. på hver side afhængig af tykkelse. Hak tomater og rødløg, krydr med salt og citronsaft, og bland med hakket dild. Lun tortillaerne i ovnen
og fordel fisk og tomatsalsa
oven på. Top af med creme-fraiche og servér.

Energi pr. person: 1836kj/437 kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein 9,4 g. Fedt 3,8 g. Kulhydrat 11 g.