Syltede æblebåde med rosmarin og chili

Skold sylteglas og skyl evt. med Atamon.

Skyl og skær æbler i både.

Lad skrællen blive på.

Kom skiftevis æblebåde, rosmarin og grøn chili i sylteglasset.

Kom sukker, kanelstænger, salt og æblecidereddike i en gryde, og lad det koge op, til sukkeret er smeltet.

Hæld lagen over æblebådene i glasset.

Kom låget på og stil dem et mørkt og køligt sted.

Tip: Kan bruges til ost og karryretter.