Hjem OpskrifterSquash-citronkage med birkes

Squash-citronkage med birkes

Name: Squash-citronkage med birkes
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 200 g blødt smør (plus lidt ekstra til formen); 2 citroner (usprøjtede); 200 g sukker; 3 æg; 1 tsk vaniljepasta; 250 g groftrevet squash (ca. 1. medium squash); 1 spsk blå birkes; 200 g hvedemel; 2 tsk bagepulver; 1 citron (saften heraf); 150 g flormelis; 2 spsk blå birkes

Måltidstype:

Brød og kager

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

8 personer

200 g blødt smør (plus lidt ekstra til formen)
2 citroner (usprøjtede)
200 g sukker
3 æg
1 tsk vaniljepasta
250 g groftrevet squash (ca. 1. medium squash)
1 spsk blå birkes
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver

Citronglasur

1 citron (saften heraf)
150 g flormelis
2 spsk blå birkes

Sådan gør du

1.
Riv skallen af citronerne, og pres saften af dem.
2.
Sæt til side.
3.
Rør smør og sukker sammen, og tilsæt æggene et ad gangen, mens der røres.
4.
Tilsæt vanilje, squash, citronsaft, citronskal og birkes, og rør det sammen.
5.
Kom til sidst mel og bagepulver i, og rør dejen let sammen.
6.
Smør en springform på ca. 22 cm, og kom dejen i.
7.
Bag kagen i 40 min. ved 180 °C.
8.
Lad kagen køle af, og tag den ud af formen.
9.
Rør en glasur af citronsaft, flormelis og birkes, og kom den over kagen.

Kager SPISETID opskrift Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

16897 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1065 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.6 g
Protein:	4.3 %	2.7 g
Kulhydrat:	53.4 %	33.5 g
Fedt:	42.3 %	12.2 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;