Spiloppernes spiselige adventskrans

Smelt smørret og kom det i en bageskål sammen med melet.

Smuldr gæren ned i blandingen og tilsæt sukker, salt og æg.

Ælt dejen godt sammen og stil den til hævning under et fugtet viskestykke et lunt sted i en lille times tid.

Læg i mellemtiden rosinerne i blød i portvinen.

Hak de usmuttede mandler og læg ca. en tredjedel af dem til side til pynt.

Rør det stuevarme smør sammen med rørsukkeret og tilsæt de portvinsmarinerede rosiner og hakkede mandler.

Rul dejen ud til en firkant på ca. 25 x 40 cm.

Smør fyldet på og rul dejen sammen på langs til en rou-lade.

Rul rouladen til den er 60 cm. lang.

Form den til en krans, læg den over på en bageplade beklædt med bage-papir og lad den efterhæve i ca. 20 minutter.

Pensl den med sammenpisket æg og drys med perlesukker og de gemte hakkede mandler.

Bag kransen ved 200° C i 20-25 minutter.

Server den med 4 fødselsdagslys stukket ned i og evt. en sløjfe af noget smukt bånd.