Hjem OpskrifterSmørrebrød med krydderurterøræg og bacon

Smørrebrød med krydderurterøræg og bacon

Name: Smørrebrød med krydderurterøræg og bacon
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Frokost
Ingredients: 125 g bacon; 4 æg; 2 spsk piskefløde; 2 spsk klippet purløg + ekstra til pynt; 2 spsk finthakket frisk kørvel + ekstra til pynt; 1 knivspids salt & sort peber; 1 smør; 6 radiser; 4 skiver rugbrød

Måltidstype:

Frokost

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Ingredienser

125 g bacon
4 æg
2 spsk piskefløde
2 spsk klippet purløg + ekstra til pynt
2 spsk finthakket frisk kørvel + ekstra til pynt
1 knivspids salt & sort peber
1 smør
6 radiser
4 skiver rugbrød

Sådan gør du

Fremgangsmåde

1.
Steg bacon sprødt i en tør pande, og lad det dryppe af på køkkenrulle.
2.
Pisk æggene let sammen med piskefløde, og rør purløg og kørvel i.
3.
Krydr med lidt salt og sort peber.
4.
Steg det til røræg ved medium varme i smørret.
5.
Skær radiser i tynde skiver.
6.
Læg dit røræg på rugbrød, og pynt med bacon, radiser og ekstra krydderurter.

SPISETID opskrift Dansk Frokost Hurtig

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5780 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

858 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		3.2 g
Protein:	17 %	8.6 g
Kulhydrat:	33.5 %	16.9 g
Fedt:	49.5 %	11.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;