Skyr med bagte, honningglaserede gulerødder og baconkrymmel

Skrub gulerødderne og flæk dem.

Kom dem i et ovnfast fad og vend dem med honning og olivenolie.

Knus eller riv hvidløget og vend det i gulerødderne sammen med paprika, chiliflager og koriander.

Krydr med salt og peber og bag gulerødderne i 30 min. ved 200 °C.

Steg imens bacon sprød på en tør pande og læg det på køkkenrulle for at suge fedtet.

Knus bacon til grov krymmel ved at hakke det.

Anret skyr i et fad og kom de bagte gulerødder over.

Pynt med baconkrymmel og lidt hakket persille.