Ingredienser
4 personer
- 2 spsk olivenolie
- 3 spsk citronsaft
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk fed hvidløg
- 1 tsk flagesalt
- Godt med sort peber
- 4 stk. tykstegsbøf
- 2 peberfrugter
- 2 rødløg
- grillspyd
Sådan gør du
- 1.Bland ingredienserne til marinaden.
- 2.Skær kødet i tern, og vend det i marinaden.
- 3.Lad det gerne trække på køl natten over.
- 4.Skær peberfrugter i tern på ca. samme størrelse som kødet.
- 5.Skær rødløg i både.
- 6.Tag kødet op af marinaden, og kom det på spyd sammen med peberfrugter og løg.
- 7.Grill spyddene direkte over kullene i 2 min. på alle fire sider.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
1905 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
351 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.8 g | |
| Protein: | 3.7 % | 0.8 g |
| Kulhydrat: | 43.9 % | 9.1 g |
| Fedt: | 52.4 % | 5.0 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |