Hjem OpskrifterSASHI burger med sennep, cheddar, bacon og chililøg

SASHI burger med sennep, cheddar, bacon og chililøg

Name: SASHI burger med sennep, cheddar, bacon og chililøg
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 1 rødløg; 2 spsk stærk chilisauce (Fx. Franks chilisauce); 1 spsk hvidvinseddike; salt; sort peber; 2 spsk fintklippet purløg; 150 g bacon i skiver; 4 hakkebøffer (fx burgerbøffer fra SASHI); 1 spsk smør; 4 spsk dijonsennep; 4 skiver lagret cheddarost; 4 spsk dijonnaise eller mayonnaise; 2 syltede drueagurker i skiver; 4 brioche burgerboller

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Ingredienser

1 rødløg
2 spsk stærk chilisauce (Fx. Franks chilisauce)
1 spsk hvidvinseddike
salt
sort peber
2 spsk fintklippet purløg
150 g bacon i skiver
4 hakkebøffer (fx burgerbøffer fra SASHI)
1 spsk smør
4 spsk dijonsennep
4 skiver lagret cheddarost
4 spsk dijonnaise eller mayonnaise
2 syltede drueagurker i skiver
4 brioche burgerboller

Sådan gør du

Fremgangsmåde

1.
Skær rødløg i tynde skiver – brug evt. et mandolinjern.
2.
Vend det sammen med tabasco, hvidvinseddike og lidt salt og peber samt purløg.
3.
Lad det trække, mens du laver resten.
4.
Steg bacon sprød på en tør pande.
5.
Krydr bøfferne med salt og peber.
6.
Steg dem på en pande med smør.
7.
Efter 5 min. vendes de og stegefladen smøres med sennep.
8.
Steg 5 min. og vend bøfferne igen.
9.
Kom et stykke cheddar på hver bøf.
10.
Lun burgerbollerne og smør dem med dijonnaise eller mayonnaise.
11.
Kom bøffer i og top med drueagurker, bacon og løg.

SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

10549 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

851 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.0 g
Protein:	26.1 %	13.1 g
Kulhydrat:	22 %	11.0 g
Fedt:	51.9 %	11.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;