Rejesalat med æbler og kartofler

fork and spoon
Frokost
clock
0-30 min
Rejesalat
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

150 g kogte, kolde kartofler
200 g rejer
1 æble
100 g ymer
50 g mayonnaise
1 tsk sød sennep
1 potte dild
salt og sort peber
50 g stenbiderrogn kaviar

Sådan gør du

Skær kartoflerne i mindre stykker og kom i en skål med rejer og æble i tern. Rør en dressing af ymer, mayonnaise, sennep og hakket dild. Smag til med salt og peber og vend dressingen i salaten. Pynt med kaviar. 

Energifordeling pr. person:
915KJ/218Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g.
Protein: 10 g.
Kulhydrat: 6,7 g.
Fedt: 7,7 g.