Hjem OpskrifterRejesalat med æbler og kartofler

Rejesalat med æbler og kartofler

Name: Rejesalat med æbler og kartofler
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 200 g rejer; 150 g kogte, kolde kartofler; 1 æble; 1 dl Arla A38® Ymer; 50 g mayonnaise; 1 tsk sød fransk sennep; 1 potte frisk dild; salt & sort peber; 50 g stenbiderrogn kaviar

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

200 g rejer
150 g kogte, kolde kartofler
1 æble
1 dl Arla A38® Ymer
50 g mayonnaise
1 tsk sød fransk sennep
1 potte frisk dild
salt & sort peber
50 g stenbiderrogn kaviar

Sådan gør du

1.
Skær kartoflerne i mindre stykker og kom i en skål med rejer og æble i tern.
2.
Rør en dressing af ymer, mayonnaise, sennep og hakket dild.
3.
Smag til med salt og peber og vend dressingen i salaten.
4.
Pynt med kaviar.

Fisk og skaldyr Tilbehør Frokost Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

3274 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

474 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	25.4 %	7.1 g
Kulhydrat:	24.5 %	6.8 g
Fedt:	50.1 %	6.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;