HjemOpskrifterPesto med basilikum og olivenolie

Pesto med basilikum og olivenolie

Måltidstype:
Snacks
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 50 g frisk basilikum
  • 30 g ristede pinjekerner
  • 50 g parmesanost
  • 1 fed hvidløg
  • 3 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 dl olivenolie
  • salt og friskkværnet peber
    Tilbehør:
    • frisk pasta, kartofler, i sandwich som spread eller tilbehør til stegt kød

    SÅDAN GØR DU

    • 1.
      Blend med stavblender eller minihakker.

    • 2.
      Alle ingredienser undtagen olie blendes til ensartet konsistens.

    • 3.
      Hæld olivenolie i en tynd stråle og blend videre.

    • 4.
      Smag til med salt og peber.

    Næringsindhold:
    Energiindhold for hele retten:
    5159 kj / kcal
    Næringsindhold pr. 100g
    1925 kj / 0 kcal
    Energifordeling
    ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
    Fiber: 1.3 g
    Protein: 8 %9.1 g
    Kulhydrat: 2.2 %2.5 g
    Fedt: 89.8 %46.7 g
    Alkohol: 0 %0.0 g
    ;