Pesto med basilikum og olivenolie

fork and spoon
Forret
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 potter basilikum, ca. 50 g
30 g ristede pinjekerner
50 g parmesanost
1 fed hvidløg
3 spsk. citronsaft
1 dl olivenolie
Salt og kværnet peber

Tilbehør:
Pasta, kartofler, i sandwich som spread eller tilbehør til stegt kød.

Sådan gør du

Blend med stavblender eller minihakker. Alle ingredienser undtagen olie blendes til ensartet konsistens. Hæld olivenolie i en tynd stråle og blend videre. Smag til med salt og peber.