Ingredienser
4 personer
- 200 g kalamataoliven
- 1 flute
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk kapers
- 2 ansjosfileter
- 6 spsk olivenolie
- 2 spsk persille
- 2 spsk citronsaft
- sort peber
Sådan gør du
- 1.Skær flute i skiver, og rist det i ovnen i 5-7 min. ved 180°C.
- 2.Kom oliven i en foodprocessor eller minihakker sammen med hvidløg, kapers, ansjoser, olivenolie, persille og citronsaft, og krydr med sort peber.
- 3.Blend det sammen til en mørk creme, og server med de sprøde brød.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8844 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1186 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.4 g | |
| Protein: | 7.1 % | 5.0 g |
| Kulhydrat: | 45.1 % | 31.4 g |
| Fedt: | 47.8 % | 15.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |